Щоби все життя мати білосніжні та здорові зуби, потрібно дотримуватися комплексного підходу: як слід доглядати за гігієною ротової порожнини і правильно харчуватися.
Так-так, ви правильно прочитали. Продукти, з яких складається ваш щоденний раціон, впливають на стан зубів. Деякі з них здатні зміцнювати емаль та зубний ґрат, а інші здатні навіть провокувати розвиток зубних захворювань.
І найголовніше, спровокувати процес руйнування зубів можуть продукти, про шкоду яких ви навіть не замислювалися.
Якщо згадати про таку розповсюджену проблему, як карієс — ви можете назвами винними солодощі. Хоча винні будуть будь-які залишки їжі, що не прибираються відразу після прийому їжі та залишаються в ротовій порожнині на тривалий час.
Які продукти є більш позитивними? Які продукти є більш негативними? За допомогою яких мінералів та вітамінів зміцнити ясна в домашніх умовах? Ми підготували статтю, в якій знайдуться відповіді на всі ці запитання.
1. Тверді фрукти та овочі
Лідируючу позицію у нашому списку займає тверда їжа. Оскільки, споживання, в основному, м’якої їжі призводить до того, що зуби і ясна болять, запалюються, руйнуються.
Так відбувається в наслідку порушення кровообігу. З’їдаючи хоча б два твердих овоча або фрукта за день, ви робитимете розминку, яка відновить правильний кровообіг ясен, а з самих зубів зніме наліт.
А ще, завдяки такій їжі виділяється стільки слини, скільки потрібно для того, щоб обмежити вплив карієсу на зуби, зменшити кількість бактерій та природньо вимити залишки їжі.
Відносяться до твердої їжі: яблуко, груша, огірок, морква, перець, кабачок, кукурудза, буряк, броколі, редиска, гарбуз, картопля, часник.
2. Будь-які види зелені
Зелень — це ще одна позитивна група продуктів, яка допомагає забути про кровоточивість ясен.
Так відбувається тому, що кріп, цибуля, селера, щавель, пекінська капуста, базилік, крес-салат, петрушка, рукола, шпинат, мікрозелень, м’ята та ін. — відповідають за зміцнення і нормальне кровотворення.
До цього, петрушка й цибуля мають надзвичайно сильні антибактеріальні властивості. А значить, якщо їсти їх на регулярній основі, бактерій стане набагато менше, а наліт зникне навіть в тих місцях, куди важко дістатися щіткою.
З питанням відбілювання петрушка також чудово справляється.
3. Будь-які види ягод
За рахунок того, що сік з ягід є корисним в профілактичних цілях проти карієсу — ягоди потрібно не боятися, а вживати.
Чудовим прикладом може бути журавлина або виноград. Їх сік ефективно блокує доступ бактерій до зубної емалі.
4. Горішки
Унікальні мінерали та властивості містяться в кожному виді горішків.
Наприклад, грецький горіх містить протизапальні речовини, завдяки яким в організмі проходять хронічні запалення. А його шкаралупа, часто використовується для лікування стоматологічних захворювань, особливо зубного каменю.
Кеш’ю рекомендовано для тих, кого мучать зуби — вони допомагають вгамувати болі, стимулюють слиновиділення.
Кедрові горіхи багаті на венадій, фосфор, кальцій — вони допомагають зубам правильно формуватися та залишатися міцними.
Мигдаль є природним знеболюючим, знімає спазми.
5. Молочна продукція
Молочні продукти і їх похідні багаті кальцієм, який відіграє важливу роль у формуванні міцних кісток різних типів, включаючи зуби.
Кожен вид молочних продуктів має свої особливі корисні властивості.
Наприклад, йогурт сприяє зниженню кількості сірководню, який викликає неприємний запах. Більше того, він швидко підвищує рівень pH в порожнині рота та сприяє покращенню мінералізації зубів.
А сир сприяє збільшенню вмісту кальцію в емалі зубів і кількості виділяємої слини. Завдяки цьому вдається значно зменшити ризик розвитку карієсу.
6. Цитрусові
Що стосується безпосереднього впливу на зуби, найдоцільнішим з позитивного ракурсу є грейпфрут. Він зменшує кровоточивість і знижує ризик розвитку захворювань ясен.
Для профілактики карієсу вкрай рекомендований лайм, який захищає емаль від бактерій. А апельсини можуть зробити емаль білосніжною та запобігти виникненню багатьох стоматологічних захворювань завдяки великій кількості вітаміну С.
7. Риба і морепродукти
Ці харчові продукти рекомендуються як дітям, так і дорослим. Це пов’язано з їхнім високим вмістом кальцію та фтору, що надає додаткову профілактику і допомагає запобігати нальоту і руйнуванню емалі.
Морська риба має особливу цінність, оскільки містить йод і кальцій, які ефективно захищають зуби від розвитку карієсу.
8. Яйця
До цієї групи продуктів включаються як курячі, так і перепелині яйця. Вони містять необхідні білки, жири і вуглеводи, а також вітаміни і фосфор, які забезпечують здорові зуби, що зберігають свою міцність протягом десятиліть.
Додатково, людям, які стикаються з низьким рівнем кальцію в організмі, рекомендують подрібнювати шкаралупу яєць і включати її до раціону у невеликих кількостях. Вона містить найбільше кальцію, тому підсилить не лише зуби, а й кістки в усьому організмі.
Крім того, шкаралупа ефективно допомагає у випадках, коли спостерігається кровотеча ясен.
9. Мед
Цей продукт має антибактеріальні властивості. Якщо вам потрібно продезінфікувати порожнину рота, можна спожити ложку меду або пожувати медові стільники.
Також медовий віск допомагає при стоматиті. При пародонтозі, карієсі, запалених яснах рекомендується використовувати прополіс, який перешкоджає прикріпленню бактерій до поверхні зубів.
10. Чай і вода
Чаї виявляються дуже корисними для ротової порожнини, оскільки вони здатні нейтралізувати неприємний запах та знищити бактерії, що викликають карієс.
Незалежно від улюбленого сорту, чорного, білого або зеленого — у складі кожного з них є катехін та компоненти, які запобігають пошкодженню емалі. Однак, це вірно тільки за умови споживання чаю без додавання цукру.
Якщо йдеться про питну воду — вона є основним компонентом слини, від якої залежить стан ротової порожнини.
Важливо, щоб вода була фторованою. Тоді, при вживанні емаль буде зміцнюватись, а швидкість утворення м’якого нальоту буде знижуватись.
11. Чорний шоколад
Хто б міг подумати, що темний шоколад входить до числа позитивних продуктів для здорових зубів.
Він містить значну кількість таніну, який сприяє запобіганню зубної ерозії, запаленню ясен, а також є корисним у стимулюванні кровообігу.
12. Жувальна гумка без цукру
Жувальна гумка без цукру має важливе місце у нашому списку. Вона виконує роль свогорідного скребка, який допомагає видаляти дрібні частки їжі та підтримувати порожнину рота у чистоті.
Крім того, жувальна гумка стимулює виділення слини. Слина є важливою, оскільки вона сприяє змиванню кислот, які виробляються бактеріями в роті.
А тепер, давайте поговоримо про продукти, які можуть нашкодити вашим зубам.
Зрозуміло, що продукти, які містять цукор, можуть негативно вплинути на здоров’я зубів. Але існують і безцукрові продукти, які також можуть бути шкідливими для ротової порожнини.
Не рекомендується вживання кольорових, солодких і газованих напоїв, соків. Регулярне споживання цих напоїв призводить до постійного впливу шкідливих кислот на зуби. А саме, це може призвести до прискореного руйнування зубної емалі та виникнення виразок у порожнині рота.
Що стосується кави, вона може сприяти формуванню зубного каменю та появі плям на емалі зубів. Тому після вживання кави важливо обов’язково чистити зуби.
Не рекомендується вживання продуктів з високим вмістом кислот. Регулярне споживання солоних огірків, помідорів, квашеної капусти призводить до ерозії зубної емалі. А саме, це може призвести до ламання та руйнування зубів.
Не рекомендується вживання продуктів з високим вмістом білого борошна і крохмалю. Регулярне споживання білого хлібу, макарон, гречки, кукурудзяної муки, квасолі, сочевиці, картопляних чіпсів призводить до ерозії зубної емалі та запалення ясен.
Відбувається так тому, що в них багато цукру. Бактерії порожнини рота розкладають цукор, перетворюючи його на кислоту, яка пошкоджує зубну емаль.
Не рекомендується вживання печива та липких цукерок. Залишки шоколадних цукерок можна легко прибрати, випивши воду, але липкі цукерки (як от карамель) можуть залишитися на зубах надовго.
Що стосується печива, то навіть сухе печиво або солоні крекери можуть бути шкідливими. Вуглеводи швидко розкладаються в роті та створюють сприятливе середовище для росту шкідливих бактерій.
Безумовно, правильний раціон грає важливу роль, але ще більш важливим є належна увага до гігієни ротової порожнини.
У більшості випадків гігієна ротової порожнини включає регулярне чищення зубів вранці та перед сном. Також, не потрібно забувавати про регулярні візити до стоматолога та професійну чистку раз на півроку.
